Före

• Löjrom & Toast

  239 ,-

  30gram finfin lörom mä syrad grädde & rödlök

• Nocellara oliver

  69 ,-

• Toast Skagen

  159.-

  Vår egna skagen på rågbröd

• Kycklingvingar Sechuan

  139.-

  Peppar och soya med dip

• Anchoa

  129.-

  Gourmetsardiner mä surdegsbröd

• Gambas al Ajillo

  159.-

  Räkor i vitlöks-&chiliolja serveras med surdegsbröd

• Dirty Fries

  89.-

  Mä jalapeno, ostsås och parmesan

• Rödbetscarpaccio

  149.-

  Juliennad rödbeta, chevre, kanderade valnötter och honung

• Oxcarpaccio

  189.-

  Tunna skivor oxfilé med ruccola, parmesan, rödlök och pinjenötter

• Vitlöksbröd

  79.-

  Med aioli

Under

• Musslor med surdegsbröd & aioli

  259 ,-

  Vin&Grädde 259.- Ädelost 269.- Koreanska - gochuan, sesam, soja, chili 269.- Moule Marinieres with wine&cream, ramson or Korean style

• Ribs mä klyftpäror

  259,-

  Kamben mä klyftpäror och vår egen ribssås. Vår klassiker!! Babyback ribs with potatoewedges

• Röding i Panna

  299.-

  Rödingfilé som simmar i en sås på vitt vin, grädde och örter. Serveras med kokt färskpotatis Filé of char in a creamy sauce of wine and herbs. Served with boild fresh potatoes

• Steak & Frites

  369.-

  Grassfed Entrecôte från Uruguay, mä vitlökssmör, bearnaise och pommes

• Secreto Iberico Bellota

  329.-

  Spansk Pata Negra gris med vårprimörer, skåns dijonnaise och rödvinsås

• Grillad Halloumi

  249.-

  med vårens primörer och örtsås

• BBQ-Ribs

  269.-

  Vår amerikaniserade variant med lite rökighet och coleslaw

Efter

• Vaniljglass

  89.-

  Mä himmagjord chokladsås Vanilla icecream with homemade chocolatesauce

• Chokladtårta

  129.-

  Mä kokosglass & saltkaramell Chocolatecake with coconuticecream & salted caramel

• Creme Bulée

  129.-

Till barnen

• Ribs

  119.-

  Honungsglacerade med klyftpotatis och ketchup Babybackribs

• Torsk

  119.-

  Panerad torsk med klyftpotatis och ketchup Fish and chips

• Köttbullar

  119.-

  Med klyftpotatis och ketchup Meatballs

Texas BBQ Plate

• Texas Plate för två

  369.-

  Varje vecka röker vi gössigt kött länge och väl i vår smoker! Vi serverar detta så länge vi har kvar med start på tisdagar. Kan endast avnjutas på plats och inte förbeställas utan först till kvarn gäller. Kan vara olika styckdetaljer varje vecka men Chuckroll, Brisket, Pulled pork & Beefcheek är några som dyker upp frekvent. Pris per person

Catering

• Grillbuffé

  350.-

  Minimi 12 personer