Vår meny

Meny

Fråga oss ang. eventuella allergener.

Före

  • Löjrom

    199 ,-

    mä syrad grädde och råraka

  • Nocellara oliver

    69 ,-

  • Oxcarpaccio

    189 ,-

    tunnt skuren oxfilé mä karamelliserad lök, picklad svamp & tryffelparmesankräm

  • Ålamada

    179.-

    Rökad ål på danskt rågbröd med äggakaga

  • Svampsoppa

    139.-

    Blandad skogssvamp i krämig soppa mä västerbottenbrö

Under

  • Svamprisotto

    229 ,-

    blandade skogssvamp i krämig risotto mä rostad pumpa

  • Hjortfilé

    329 ,-

    Mör bogfile mä svamprisotto & pumpapuré

  • Musslor med surdegsbröd & alioli (vin & grädde)

    259 ,-

    Ädelost 269 ,-

  • Ribs mä klyftpäror

    189,- / 259,- / 359,-

    Svenska kamben mä klyftpäror och vår egen ribssås. Vår klassiker!!

  • Flankstek

    329 ,-

    mä hasselbackpäror och grönmögelostsås

  • Röding i panna

    289.-

    Fjällrödingfilé mä en krämig vitvinsås. Serveras med kokta päror i panna

Efter

  • Vaniljglass

    89.-

    Mä himmagjord chokladsås

  • Kanelbullepannacotta

    99.-

    Kanelbulle i Pannacottaform. Gott!

  • Chokladkaga

    119.-

    Mä vaniljglass, saltkaramellsås & krossade jordnötter

  • Creme Brûlée

    129.-

    En klassiker med bränt socker på toppen!

Till barnen

  • Ribs

    119.-

    Honungsglacerade med klyftpotatis och ketchup

  • Torsk

    119.-

    Panerad torsk med klyftpotatis och ketchup

  • Köttbullar

    119.-

    Med klyftpotatis och ketchup

After Vacation Thursdays

  • Burgare&Bira

    200.-

    Högrevsburgare mä karamelliserad rödlök, gruyere, dijon och himmagjorda pommes Utöver burgare så erbjudare vi en BistroMeny till er som vill ha annat!