Före

• Löjrom

  199 ,-

  mä syrad grädde och toast

• Toast Pelle Janzon

  299 ,-

  Mä oxfile, löjrom, ägg & pepparot

• Toast Skagen

  149 ,-

  Handpillade räkor i skagenröra på levain

• Nocellara oliver

  69 ,-

• Oxcarpaccio

  179 ,-

  mä ruccola, pinje & parmesan

• Kantarelltoast

  169.-

  Gräddstuvade gula kantareller, smörstekt levain och ädelostkräm

Under

• Stor klassisk råbiff

  289 ,-

  Mä pepparrot, dijon, rödbetor, rödlök & kapris

• Bookmakerstoast

  289 ,-

  Flankstek, dijon, pepparrot, sallad och äggula på smörstekt levain!

• Tonfisk

  299 ,-

  med risotto och grönärthummus

• Hjortfilé

  329 ,-

  Mör bogfile mä svamprisotto & rödvinsås

• Musslor med surdegsbröd & alioli (vin & grädde)

  259 ,-

  Chipotle & bacon 279 ,- Ramslök 279 ,- Ädelost 269 ,-

• Ribs mä klyftpäror

  179,- / 259,- / 359,-

  Svenska kamben mä klyftpäror och vår egen ribssås. Vår klassiker!!

• Lågtempad BBQ-ribeye

  289 ,-

  Mä majs, krossade vitlökspäror & foyotsås

• Vegetarisk Bookmaker

  239.-

  Bookmakertost med halloumi på rostad levain med sallad och dijon

Efter

• Vaniljglass

  89.-

  Mä himmagjord chokladsås

• Pavlova

  119.-

  Mä lemoncurd & jordgubbar

• Chokladkaga

  119.-

  Mä vaniljglass & rabarber/kolasås

• Svarta vinbärsorbet

  79.-

• Praliner

  49.-

  Rabarberkola & lakrits

Till barnen

• Ribs

  119.-

  Honungsglacerade med klyftpotatis och ketchup

• Torsk

  119.-

  Panerad torsk med klyftpotatis och ketchup

• Köttbullar

  119.-

  Med klyftpotatis och ketchup

After Vacation Thursdays

• Burgare&Bira

  200.-

  Högrevsburgare mä karamelliserad rödlök, gruyere, dijon och himmagjorda pommes